Оглавление

• III. Промышленность 11
  • Общий взгляд на характеръ и направлениe промышленности в губернии 11
  • А)Промышленность сельско-хозяйственная: 13
    • а) Сельское хозяйство вообще 13
      • аа) Хлебопашество: 17
        • 1) Разделение земли по почвам, по хозяйственному употреблению и по владению 17
        • 2) Господствующая система земледелия, орудия употребляемые при возделывании полей, роды растений, составляющие предмет хозяйства и пр 26
        • 3) Количество семян, употребляемое на одну десятину земли, и качество их 61
        • 4) Уборка полевых произведений 63
        • 5) Сушка, перевозка, молотьба и хранение хлебов 67
        • 6) Исчисление производительных сельских классов 71
        • 7) Урожайность 73
        • 8) Распределение собираемых продуктов 84
        • 9) Цены на земледельческие продукты 86
        • 10) Ценность и доходность земель 90
      • бб) Луговодство 93
      • вв) Огородничество 109
      • гг) Садоводство 129
      • дд) Виноделие 153
      • ее) Разведение льна, табака и других хозяйственных фабричных, лекарственных и т. п. растений 168
      • жж) Лесоводство 176
      • зз) Скотоводство: 209
        • 1) Коневодство и коннозаводство 209
        • 2) Рогатый скот 221
        • 3) Овцеводство 233
        • 4) Разведение свиней 261
      • ии) Птицеводство 270
      • ii) Пчеловодство 271
      • кк) Шелководство 273
      • лл) Звериные промыслы 281
      • мм) Птицеловство 282
      • нн) Рыбные промыслы 283
      • оо) Горные промыслы 294
      • пп) Соляные промыслы 298
      • рр) Общие выводы о сельском хозяйстве 300
    • б) Сельское хоязйство помещиков 307
    • в) Сельское хозяйство бывших помешичьих крестьян 318
    • г) Новороссийское военное поселение кавалерии 322
    • д) Сельское хозяйство государственных имений 344
    • е) Колонии 359
    • ж) Адмиралтейское поселение 378
    • з) Военное водворение греков 383
    • и) Вольные матросы 383
    • i) Земледельцы и имения разных наименований 388
      • аа) Мещане 388
      • бб) Городские земли 392
      • вв) Монастырские земли 394
      • гг) Чиншевики 395
      • дд) Евреи-земледельцы на помещичьих землях 395
      • ее) Евреи-земледельцы на собственной земле 397
    • .
  • Б) Промышленность мануфактурная 398
    • а) Промышленность обработывающая животные продукты 406
      • 1) Шерстомойки 406
      • 2) Свечно-восковые заводы 415
      • 3) Салотопни (салганы) 415
      • 4) Свечно-сальные заводы 430
      • 5) Мыловаренные заводы 435
      • 6) Завод стеариновых свечей 436
      • 7) Кожевенные, овчинные и сафьянные заводы 437
      • 8) Клеевые заводы 441
      • 9) Костопальный завод 441
      • 10) Суконные и шляпная фабрики 442
    • б) Промышленность обработывающая растительные продукты 443
      • 11) Мельницы 443
      • 12) Винокуренные и пивоваренные заводы 452
      • 13) Паровой лесопильный завод 454
      • 14) Канатные заводы 456
      • 15) Маслобойни 457
      • 16) Макаронные заводы 458
      • 17) Свеклосахарный завод 458
      • 18) Табачные фабрики 458
      • 19) Ватные фабрики 458
    • в) Промышленность обделывающая ископаемые произведния 459
      • 20) Кирпичные, черепичные, кафельные и израздовые заводы 459
      • 21) Гончарные заводы 462
      • 22) Известковые заводы 463
      • 23) Чугунно-литейные заводы 464
      • 24) Слесарный завод 464
      • Дополнение 465
    • Извлечение из всеподданнейших губернаторских отчетов о состоянии Херсонской губернии. (О фабриках и заводах) 467
  • В) Обозрение ремесл и других отраслей труда, промыслов и заработков 472
    • а) Ремесла 472
    • б) Обозрение разных других отраслей труда, промыслов и заработков 486
      • 1) Чумачество и извозничество 486
        • аа) Чумачество или извозничество на волах 486
        • бб) Извозничество на лошадах 487
      • 2) Судопромышленность 488
      • 3 и 4) Наем земли у посторонних лиц, распашка ее и выпас скота 489
      • 5) Водовозинчество 490
      • 6) Продажа камыша 491
      • 7) Чабанство 492
      • 8) Исчисление главнейших заработков рабочего класса 492
    • .
  • Г) Промышленность меновая или торговая 495
    • 1) Очерк местной торговли в прежние времена 495
    • 2) Обшее обозрение товаров, обращающихся в местной торговле 496
  • а) Туземные изделия 496
  • б) Товары pycские, привозимые из разных губерний 497
  • в) Заграничные товары 498
    • 3) Общее обозрение главных торговых мест и торговых путей, водяных и сухопутных 499
    • 4) Внутренняя торговля 502
  • г) Общее исчисление местных ярмарок и торгов, и описание торговых оборотов и предметов торговли 503
    • 1) Елисаветградские ярмарки 523
    • 2) Одесская ярмарка 532
    • 3) Премия важнейшие ярмарки губернии 535
    • Общее заключение о ярмарках Херсонской губернии 535
  • д) Исчисление магазинов, лавок подвалов и складов в промышленнейших местах края 537
  • е) Описание способов торгового движения различных товаров и продуктов и частное обозрение главных статей местной торговли 553
    • аа) Хлебная торговля 553
    • бб) Торговля скотом 558
    • вв) Торговля шерстью 558
    • гг) Торговля водкою и спиртом 558
    • дд) Лесная промышленность 560
  • ж) Исследования о лицах занимающихся торговлею 570
  • з) О почтовой денежной корреспонденции 576
  • Морская торговля 578
    • 5) Внешняя (иностранная) торговля 578
    • 6) Внутренняя (каботажная) торговля 600
  • .
• .